海の幸
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奥尻のウニの魅力

北海道の離島、宝の島「奥尻島」の魅力のひとつ、「海の幸」。 中でも今時期漁の最盛期であるウニは絶品。 ▲ザルに盛られた奥尻のウニ 7月中旬から8月上旬までという限られた中で味わえるまさに島の宝の味。 早朝から出てる漁から…

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札幌で奥尻の海の幸を発見!

北海道の離島、宝の島「奥尻島」は、ただでさえ札幌から遠いのに、冬になるとその距離はますます遠くなります。 (なんとかなりませんか、ハートランドフェリーさん、HACさん) ここは、5月1日の島びらきまで我慢我慢… と思って…

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生ウニだけじゃない!奥尻島の絶品海の幸「粒ウニ」

こんばんは。北海道の離島、宝の島「奥尻島」を愛でるWEBマガジン「奥尻マニア」の記者マツザカです! 北海道の南西沖に浮かぶ奥尻島には海の幸、山の幸、そして島の人たちと文字通り宝があふれています。 中でも奥尻島の生ウニは絶…

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奥尻島の知る人ぞ知る海の幸「ふのり」。

北海道の離島、宝の島「奥尻島」は豊富な海の幸が自慢です。 中でもウニやアワビは絶品! 島に行った際はぜひ食べておきたいものです。 そんなウニやアワビのほかにも奥尻島にはナマコやソイ、イカ、ヘラガニ、エゾバカガイなど海の幸…

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なぜ奥尻島で食べるウニは美味いのか?

北海道の離島 宝の島「奥尻島」で一度試してほしいのが「ウニ」。 urticaria treatment 5月から8月にかけて島で獲れたムラサキウニは絶品です。

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奥尻島に行ったなら「アワビ狩り」!!

北海道の離島、宝の島「奥尻島」へ行ったなら、断然「アワビ狩り」がオススメです!

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